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原味花卷的做法步骤

1.面粉取出备用。

2.加入酵母 水。

3.用筷子搅拌絮状 没有干面粉。

4.揉成面团 等待发酵。

5.发酵两个小时 。

6.擀成片加入盐和植物油。

7.卷成卷。

8.分割。

9.两个叠加在一起 用一根筷子从中间按压两边向后折叠。

10.完成花卷制作 二次醒发20分钟。

11.冷水上锅蒸20分钟，关火 五分钟以后打开。

12.是不是 很好。

小窍门&温馨提示

面一定要发好，二次醒发很重要。
多揉反复 排气 蒸出来的馒头会比较细腻 白。
蒸好后关火 等待5分钟后再打开。